關於我們

廚師贊助人| 瑞安·麥卡徹恩（Ryan McCutcheon）

瑞恩（Ryan）在蘇格蘭西海岸的斯特蘭拉爾（Stranraer）成長後，很高興在蘇格蘭一些最負盛名的酒店工作，這些酒店凝聚了他的全部知識，可以在Achray House帶到您的盤子。 瑞安（Ryan）廚師在珀斯郡（Perthshire）（也被稱為“蘇格蘭的拉德”）工作，他在創造美味和充滿活力的菜餚的同時始終努力突破界限。

業主和房東| 勞拉·繆爾黑德（Laura Muirhead）

勞拉（Laura）從小在伯恩斯蘭（Burntisland）的祖父母酒吧度過，她的媽媽每年夏天都會接待學生，並在愛丁堡經營一家小型B＆B。 在東京，阿姆斯特丹和倫敦從事各種職業工作20年後，她於2019年回到蘇格蘭，實現了一個夢想以及她的血液。 作為美食家，她熱衷於看到Achray House成為美食旅遊勝地的那一天，在珀斯郡門口慶祝所有美味佳餚。

酯類| 眾議院女王

埃斯特（Ester）於2019年夏天5歲時來到聖菲爾蘭斯（St Fillans）享受退休生活。 在我們從Eyemouth的Borders Greyhound中心領到她之前，她是紐卡斯爾的賽狗。 她花了一段時間才安頓下來，但現在她很放鬆，並且是Achray House家庭的一員。